Sítio histórico localizado no bairro de Casa Forte, Recife, o Poço da Panela surgiu no século XVIII, sendo parte das terras do Engenho Casa Forte. Era uma povoação modesta, em meio a grandes plantações de cana-de-açúcar, mas a partir de 1746 a situação mudaria: surgiu no Recife uma febre epidêmica e alguns médicos espalharam que os banhos, durante o verão, no trecho do Rio Capibaribe que corta a povoação, eram um milagroso remédio no combate à doença.

 

A receita fez com que o povoado passasse a ser freqüentado pelos ricos do Recife que logo construíram ali casas de veraneio. Assim, o povoado cresceu rapidamente e, em 1772, ganhou uma igreja dedicada a Nossa Senhora da Saúde. Atualmente, conserva vários casarões e sobrados do século XIX, sobretudo na Estrada Real do Poço, tombada pelo Patrimônio Histórico.